遵義市興偉食品有限責任公司生產堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列，產品50個品種，具有麥香濃郁、柔嫩細膩、勁道爽滑等優(yōu)點，現(xiàn)已銷往貴州88個縣（市、區(qū)）及重慶、四川、云南、廣西等地
遵義市興偉食品有限責任公司生產堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列，產品50個品種，具有麥香濃郁、柔嫩細膩、勁道爽滑等優(yōu)點，現(xiàn)已銷往貴州88個縣（市、區(qū)）及重慶、四川、云南、廣西等地
公司名稱： 遵義市興偉食品有限責任公司
聯(lián)系電話：0851-27373286（27373296）
公司地址：遵義市播州區(qū)龍泉大道食品工業(yè)園
網 址：www.zyxwsp.cn
鮮濕面。面條廠家它是以小麥粉為主要原料，經面粉勾兌、熟化、壓延、切分、切割、包裝等工序加工而成的濕面條。含水量一般為20%-25%。其主要特點是含水量高，口感好，比鮮面條保質期長。【了解詳情】
貴州面條講講正月初七吃面條，也有很多美麗的傳說。比較流行的是“纏住生命，健康成長”的寓意。說的是正月逢七都是人日，初七是小孩子的日子，十七是成人的日子，廿七是老人的日子。【了解詳情】
貴州面條：等到面團醒發(fā)至原來體積的兩倍大，放在案板上反復的揉搓，排出多余的空氣，然后再分成大小均勻的長條形的面劑子，用手搓圓刷油擺放在容器里，蓋上保鮮膜繼續(xù)醒，發(fā)1-2個小時。【了解詳情】
貴州面條廠家講講氧化度：新鮮面粉含有一些天然色素，例如胡蘿卜素和葉黃素，在空氣中放置較長時間后，它們會逐漸被氧化和降解，從而使面粉變白。【了解詳情】
貴州面條廠家講講相當于前蘇聯(lián)一等粉，質量比國外的特等粉差，我國單獨生產一等粉的出粉率為60%-70%。它適宜制作精度較高的面包、饅頭、面條、包子等面制品。在生產一等粉中也可提取高的精制粉（灰分在0.5%左右），以供制作食品。【了解詳情】
貴陽面條講講除了撈面，湯面也比較受歡迎。湯面的特點是有主食，有湯水，以湯的味道為主。吃起來胃里比較舒適滿足，同時也有助于攝入湯中的營養(yǎng)。面中通常會放一些蔬菜類配料，以增加食物的多樣性。【了解詳情】
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