遵義市興偉食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列,產(chǎn)品50個品種,具有麥香濃郁、柔嫩細膩、勁道爽滑等優(yōu)點,現(xiàn)已銷往貴州88個縣(市、區(qū))及重慶、四川、云南、廣西等地
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貴州面條講講煮熟后的面條撈出,根據(jù)需要,可將面條在冷水下沖淋。沖淋過的面條表面收縮,會變得更加筋道,特別適合做成拌面或者炒面。剛撈起的面條,可立刻淋上芝麻油拌均勻,避免面條粘連。【了解詳情】
貴州面條廠家講講和面操作要求"四定",即:面粉、食鹽、回機面頭和其他輔料要按比例定量添加;加水量應(yīng)根據(jù)面粉的濕面筋含量確定,一般為25%~32%,面團含水量不低于31%;加水溫度宜控制在30℃左右;和面時間15分鐘,冬季宜長,夏季較短。【了解詳情】
貴州面條廠家分享一下不能沸水下鍋的確大多數(shù)人的做法都是沸水下鍋,但是其實并不對,這樣煮出來的面條好難吃,面條軟塌塌的一點都不夠筋道。【了解詳情】
貴州面條講講近日的疫情突然爆發(fā),很多地區(qū)出現(xiàn)了感染,很多學(xué)校和上班人員被迫家里學(xué)習(xí)和上班,造成了很大的困擾,特別是食物出現(xiàn)了短暫的缺少,所以提前儲備一些能長時間放的食物很重要。【了解詳情】
貴州面條講講番茄切丁,熱油炒肉末至變色,加入蔥蒜爆香,加入番茄炒出汁,倒入醬汁煮至濃稠,面條煮熟撈出,拌勻開吃【了解詳情】