遵義市興偉食品有限責任公司生產堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列，產品50個品種，具有麥香濃郁、柔嫩細膩、勁道爽滑等優點，現已銷往貴州88個縣（市、區）及重慶、四川、云南、廣西等地
遵義市興偉食品有限責任公司生產堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列，產品50個品種，具有麥香濃郁、柔嫩細膩、勁道爽滑等優點，現已銷往貴州88個縣（市、區）及重慶、四川、云南、廣西等地
公司名稱： 遵義市興偉食品有限責任公司
聯系電話：0851-27373286（27373296）
公司地址：遵義市播州區龍泉大道食品工業園
網 址：www.zyxwsp.cn
貴州面條：買粉條的時候需要看配料表。通常，粉絲的配料表很簡單，就是面粉、水和鹽，而有些粉絲會添加“碳酸鈉”。碳酸鈉又稱食用堿或蘇打。許多人將它與小蘇打混淆。事實上，兩者并不相同。與小蘇打（碳酸氫鈉）相比，碳酸鈉的堿性更強。【了解詳情】
貴州掛面講講好掛面包裝緊，兩端整齊，豎提起來不掉碎條。抽出幾根面條，或在面條的一端用鼻子聞一下，應有芳香的小麥面粉味，而無霉味或酸味、異味。【了解詳情】
芝麻油車間的芝麻醬和市場上銷售的芝麻醬是一樣的。在拌面之前，需要進行“舒”工藝，即稀釋，準備一杯溫開水，一點一點地往芝麻糊碗中加入溫開水，并向同一方向攪拌；【了解詳情】
鮮濕面。面條廠家它是以小麥粉為主要原料，經面粉勾兌、熟化、壓延、切分、切割、包裝等工序加工而成的濕面條。含水量一般為20%-25%。其主要特點是含水量高，口感好，比鮮面條保質期長。【了解詳情】
貴州面條講講正月初七吃面條，也有很多美麗的傳說。比較流行的是“纏住生命，健康成長”的寓意。說的是正月逢七都是人日，初七是小孩子的日子，十七是成人的日子，廿七是老人的日子。【了解詳情】
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